Как и раньше, наибольший рост цен продемонстрировали свежие огурцы и помидоры - 8,1 и 3,1% соответственно, а в целом овощи и фрукты подорожали на 1,4%. Цены на куриные яйца выросли на 1,1%, сливочное масло подорожало на 0,8%, молоко, сметана, жирный творог и сыр - на 0,3-0,7%. Сахарный песок за неделю подешевел на 0,8%, гречневая крупа - на 0,3%.
В Росстате объясняют столь слабую ценовую динамику на продовольственном рынке экономным поведением покупателей, которые быстро ориентируются в ситуации и чаще выбирают продукты питания подешевле. Из-за растущих цен люди стали меньше покупать рыбы и молока. А из мяса уменьшили потребление говядины и баранины, компенсировав это свининой.
Цены на бензин за неделю выросли на 0,1%, а дизельное топливо подорожало на 0,8%.